10 советов питания от Оксаны Скиталинской

0
329
  • 20.11.2014, 02:43

Официальный диетолог «1+1», вице-президент ассоциации диетологов Украины Оксана Скиталинская рассказала нам, как правильно высчитать свою нормальную массу тела и дала советы здорового питания.

Выглядит госпожа-диетолог просто превосходно!

Выглядит госпожа-диетолог просто превосходно!

 

— Недавно ООН поставила Украину на 5-е место по ожирению в мире. На первом — Мексика, на втором — Америка. Это довольно печальная статистика, — говорит госпожа Скиталинская. -Нормальный вес — это не «засушенный» человек. Индекс массы тела очень просто вычисляемый: наш вес (масса тела) разделена на рост (в метрах) в квадрате. Если эта цифра будет от 18 до 15, то наш вес нормальный. Если этот индекс будет меньше или больше, то это плохо. Лишний вес сокращает жизнь на 5 лет, а ожирение — на 15.

10 универсальных рекомендаций питания, сформулированных ассоциацией диетологов Украины:

  1. Ешьте часто и понемногу. Когда мы едим, у нас ускоряется обмен веществ. Когда мы пропускаем прием пищи, то очень активизируется центр голода, и мы тогда готовы наброситься на еду. Завтрак не пропускать.
  2. Больше клетчатки (пищевых волокон). Ее нужно есть в среднем по 30-40 граммов в день (фрукты, пшеница, отруби, капуста, овощи).
  3. Увеличить употребление рыбы. Она дает омега-3 жирные кислоты. Много их также в семенах льна, масле льна. Эти кислоты обладают противовоспалительным эффектом, они снижают уровень любого воспаления в организме.
  4. Избегайте жирной и жареной пищи. В ней очень много токсинов.
  5. Ежедневно употребляйте кисломолочные продукты. Они сохраняют нашу микрофлору.
  6. Мясо ешьте нежирное, лучше – вареное. За ним по пользе — печеное, хуже — тушеное.
  7. Пить очищенную воду. В среднем человеку нужно 2,5 литра воды в день. Вся пища содержит воду, 500 мл производится внутренней эндогенной воды. Поэтому в результате человеку нужно пить 1 л воды.
  8. Поддерживайте нормальный вес, сокращайте порции, ешьте белковую пищу и рыбу.
  9. Избегайте копченой пищи. Меньше масла. Лучший жир — содержащийся в натуральных продуктах (семена, орехи, сыр…).
  10. Не нужно выбирать продукты, которые обработаны. Например, — колбаса. Там мяса очень маленький процент. С ней делают что угодно, чтобы удешевить продукт.

Пища должна быть натуральная (домашняя курица), свежая (увядшую морковь лучше не брать, все берем максимально твердое). «Нет ничего лучше чем прожить долгую жизнь в красивом теле и хорошем настроении», — подвела итог Оксана Скиталинская.

Виктория Бирюкова

20.11.2014, 02:43

Оставить комментарий